木瓜的功效與作用禁忌(中藥木瓜的功效與作用)
木瓜的作用及忌諱
一、木瓜的作用:
木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨。木瓜能消除體內過氧化物等毒素,凈化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜堿具有抗腫瘤的功效,并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
木瓜里的酵素會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便秘,并可預防消化系統癌變。木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效,潤膚養顏。
木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮痛等作用,賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。
營養缺乏、消化不良、肥胖和產后缺乳的人適宜食用。南方的番木瓜可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病,不宜鮮食。
二、木瓜的忌諱:
木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性,因此每次食用不宜過多,多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋。
另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人,不要食用經過冰凍后的木瓜。懷孕時不能吃木瓜,因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
下部腰膝無力,由于精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者,不宜用。
擴展資料:
木瓜不宜與以下同食:
蝦:木瓜不能和蝦一起吃,會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。
韭菜:韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便秘,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
南瓜:木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養價值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。
南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
胡蘿卜:胡蘿卜不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
參考資料來源:
人民網