分析農產品生鮮電商虧損原因 如何運營解決問題
獲知到電商阿里遠超亞馬遜的交易量和市值，以及京東、順豐也是一路高歌猛進勢不可擋。但是到了農資電商或者農產品電商就遠沒有普通城市電商和農村電商發展那樣順利。
以往百戰百勝的電商大佬們在農資電商和農產品電商范疇遭受到了前所未有的應戰：“一畝田”泡沫破裂，聯想的藍莓和獼猴桃叫好不叫座，“田田圈”把連鎖運營打扮成電商，還有些電商把線下的銷售業績搬到線上，而電商大佬們在農資和農產品電商范疇也是雷聲大、雨點小，快田農資關門歇業……
這還是電商大佬，小一點規劃的就更別提了。以菜管家為例，運營4年來總計出資3500萬元，到現在仍是賠本運營；武漢家事易短短兩年半時刻電子菜箱覆蓋了1200多個社區，累計投入6000多萬元，盡管每日成交量不小，但是基本上都是賠本支撐。不難發現農產品電商玩不轉虧就虧在這些地方：
1.運輸中簡單損耗
一般生鮮產品的損耗率能夠到達10%到30%，也就是說假如保存不當，你運過去100噸，到了發現只剩下70噸能賣。
2.配送時刻要求高
和一般快遞不同，假如家里邊沒人還能夠過一天再配送。而生鮮產品假如配送時刻不精確，則會造成食物無法食用。
3.物流成本高昂
均勻物流成本占15%到20%，有的則高達30%到40%。以余姚楊梅為例，30元一斤的尖端楊梅，2斤裝，用泡沫塑料加冰袋進行包裝，加上順豐隔天到配送，包裝和物流成本要在45元，在淘寶零售價128元，也就賺23元。
4.產品標準化低
老百姓意識尚待提高。我國農產品的標準化程度比較低，同樣是3斤豬肉，肥或許瘦，什么部位的肉價格，品相，烹飪需求都差許多。但電子商務往往無法讓老百姓看到什物，所以天然購買體會就不會好。
可見農產品電商千萬別以傳統的B2C的思維去搞，那樣去搞肯定死路一條：
1.客戶買的是服務而不是產品
顧客買的不只是是產品，是健康日子，是消費服務！因而農產品電商需要讓消費者可從產品背面的故事、栽培基地、采摘體會、物流體會、可追溯、供應鏈可視化等維度全程展示，所以傳統B2C的思維是喪命的傷。
2.方針人群是家庭女人而非都市麗人
農產品電商方針人群多半是都市女人，以白領為主，有追求健康日子+互聯網購物需求，一起還有時刻成本太高的高富帥人群。下一個農產品、生鮮電商的爆點是90后一代成家后的家庭主婦，因而農產品電商必須注重這一類人群。
3.營造供應鏈生態勢在必行
基地整合+營銷+流量+買賣+供應鏈服務+口碑營銷，這個閉環是農產品缺一不可的玩法。
4.運營管理重在后端服務
當時不少農產品電商存在重大的運營管理誤區，以為中心在“營銷+流量+買賣”三項，只是注重“電”而忽視了“商”；其實真正要實現盈余，要害在商。農產品電商后端的服務的角色沒有做好，致前端的營銷、流量都是噱頭，這當然終究肯定是虧了。
依據職業數據顯示假如客單價低于200元，那將是喪命的傷，由于物流成本和損耗將虧出血本。就現在農產品、生鮮電商的運營狀況來說，每單40元的物流成本+損耗是必然的，因而假如客單價起不來，物流成本降不下來，盈余那只能是一種幻想。就連順豐優選做高檔的進口食物和應季產品，在選擇品類上都會從客單價上來定位的。簡直一切的電商最簡單忽視以下問題：
1.忽視對基地的整合
許多農產品電商只是是以定向采購方法與基地協作，談不上打造什么戰略協同的供求關系。至于是否以市場導向來指導基地有計劃地栽培產品，這個國內還只是是一種遠景。
2.忽視本區域范圍內的忠誠粉絲
未來的農產品電商一定要培養忠誠的吃貨粉絲群，這是粉絲經濟發展的商業價值，拴住一個人就或許拴住一家人，更有或許拴住一群人。
3.忽視方針人群的鎖定
還有一個農產品電商的事例，把方針人群定位在IT互聯網圈，這些人是典型的網購人群，屬于小白領，并且消費能力不低，一起比較宅，經過浸透IT互聯網的圈子去做電商，以杰出的口碑快速占據這個范疇的客戶。
4.忽視農產品電商的本地化
生鮮電商的趨勢是要和社區服務站、便利店等組織整合的，傳統的B2C電商要浸透到社區結尾，需要巨大的運營支撐，并且需要較大的資金和人力的整合，一般的農產品電商是玩不好的。
5.忽視冷鏈倉配的重要性
玩農產品電商，冷鏈是永久無法回避的問題，不只是你要建倉庫，一起還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車輛，以及冷藏周轉箱及恒溫設備，不然再好的產品，送到客戶那里都會成問題產品。冷鏈投入不是一般的農產品電商企業能夠玩得好的，其接連的財物投入，出資報答周期長，這都是獨自玩農產品電商所面臨的問題。
6.忽視或者不懂供應鏈
從供應鏈角度來看，作為品類驅動的動態(運輸)靜態(倉儲)物流成本，在電商平臺選擇品類的科學性就決定了你的盈利潛力。當品類增加10倍，供應鏈的管理復雜度會增加100倍，甚至更高。
以上的這六條是農產品電商必須重點考核的KPI指標，此一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失，重要的是客戶購物體驗及口碑的損失，所以農產品電商控制退貨比例已經成為業內關注的重點。當然前面也說到了，寧可送客戶，也盡量避免退貨帶來的損失。
可見農產品電商之所以虧損，由于農產品標準化不足，供應鏈過程的損耗過大，缺乏社會化冷鏈物流整合，農產品品類定位錯誤，農產品采購整合不到位……眾多原因疊加，也無怪乎整個農產品的電商平臺是一片叫苦連天。要真正的實現減虧其歸根到底一句話就是：顧客體驗要做加法，以及供應鏈運營成本要做減法。來源：國際快遞
