作者:飛時(shí)達(dá)北京國(guó)際快遞公司 | 2022-05-12 閱讀數(shù):520 |
1/和面,面要筋斗,但是要多加水,所謂包餃子面軟硬適中,面條的面要硬,做大餅就要面夠軟.
2/面和好后,像包餃子一樣分成面團(tuán),但是要比餃子大很多的面團(tuán),一個(gè)面團(tuán)還要分成幾個(gè)餅,所以大小不用在意,大些好,人口少的家庭,一般不分,直接把整個(gè)面弄成一個(gè)圓形操作.
3/把面團(tuán)搟成圓形,不用太圓,因?yàn)檫要和一下,在圓形的餅上放油,如果是蔥油餅就把切碎的蔥加上,普通餅就只加油,冬天可選擇大油,就是凝結(jié)的豬油,怕麻煩一般我們家里就放炒菜的油,不要太多,夠擦滿餅就好.
4/把餅卷成棍子的樣子,兩頭封口,防止油流出來(lái),然后根據(jù)你家餅撐的大小分成幾個(gè)面團(tuán),把面團(tuán)再揉搓(北方叫和面)一次.
5/把分成的小面團(tuán)搟成餅的圓形,這才是成品形狀的大餅.
6/餅撐加少許油,在鍋底刷一層即可,把餅放進(jìn)去,記得餅要不停轉(zhuǎn)動(dòng),防止糊底,火不要大,中火和小火間不斷調(diào)整,餅的2面翻來(lái)覆去的反復(fù)烙,直到熟了為止.
上一篇 烤乳豬(烤乳豬圖片)
下一篇 炸醬面的醬怎么做(北京炸醬面的炸醬怎么做)
國(guó)際快遞推薦:DHL,DHL代理,北京DHL,北京DHL代理,北京DHL快遞,北京DHL國(guó)際快遞,DHL快遞代理,北京DHL快遞代理,TNT代理,北京TNT代理,北京TNT快遞代理,北京TNT國(guó)際快遞代理,北京TNT國(guó)際快遞,EMS代理,EMS快遞代理,EMS國(guó)際快遞,EMS國(guó)際快遞代理,北京FedEx,F(xiàn)edEx代理,北京FedEx快遞,F(xiàn)edEx快遞代理,北京FedEx國(guó)際快遞代理,北京FedEx國(guó)際快遞公司代理,北京聯(lián)邦快遞代理,郵政EMS國(guó)際快遞公司業(yè)務(wù),郵政國(guó)際大包,郵政國(guó)際海運(yùn)服務(wù),北京國(guó)際空運(yùn)公司,北京國(guó)際貨運(yùn)公司服務(wù),北京國(guó)際海運(yùn)公司,北京國(guó)際物流公司服務(wù),國(guó)際搬家運(yùn)輸服務(wù)。dhl國(guó)際快遞查詢_fedex國(guó)際快遞查詢_ems國(guó)際快遞查詢_tnt國(guó)際快遞查詢_tnt快遞單號(hào)查詢_tnt國(guó)際快遞_tnt快遞查詢_dhl快遞查詢_dhl國(guó)際快遞電話_fedex國(guó)際快遞電話_fedex快遞查詢_聯(lián)邦快遞單號(hào)查詢_聯(lián)邦快遞電話_聯(lián)邦快遞查詢_聯(lián)邦國(guó)際快遞_ups快遞查詢_ups國(guó)際快遞查詢_ups國(guó)際快遞_ups快遞電話_ems國(guó)際快遞價(jià)格表_國(guó)際貨運(yùn)代理_報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)_國(guó)際貨運(yùn)代理公司_國(guó)際空運(yùn)價(jià)格_國(guó)際空運(yùn)公司_國(guó)際搬家公司_北京國(guó)際搬家公司_國(guó)際搬家公司。