鎮江特產(鎮江特產有哪些)
鎮江特產什么、要能帶走的
1、鎮江香醋
江蘇的鎮江香醋在海內外享有盛譽。具有色、香、酸、醇、濃五大特點。色濃和味鮮,香而微甜,酸而不澀,存放愈久,味道愈香。用它作調料,可提味增香,去腥解膩。鎮江香醋以優質糯米及黃酒糟為主要原料,各項指標都達到或超過部頒標準。
2、丹陽黃酒
丹陽黃酒為地理標志保護產品。“南國新豐酒,東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白游歷江南時的名句,所謂'新豐酒',就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒,歷史早已馳名,可與浙江紹酒媲美。幾千年來,丹陽黃酒盛譽不衰,它色澤光燦清亮,香氣醇濃,鮮甜爽口,回味無窮,
3、金山翠芽
鎮江宜茶資源豐富,種茶歷史悠久。位于城西北的中泠泉,就以其優良的水質而被茶圣陸羽譽為“天下第一泉”,從而使鎮江茶葉聞名于世。
“金山翠芽”是鎮江茶葉的第一品牌,為高級綠茶。該茶是選用良種茶樹芽葉為原料,經精細加工而成,外形扁園挺直,色澤翠綠,白亮顯露,湯色明亮,味清香醇厚。自1985年被評為全國新創十大名茶以來,屢獲殊榮,曾在全國和國際茶葉評比中兩次以高分奪冠。
4、茅山長青
茅山長青茶是江蘇省鎮江市句容市茅山鎮的特產。句容茅山長青茶外形扁直挺秀、色翠,內質香氣鮮高,沖泡后,湯色嫩綠,葉底明亮,啜飲倍感鮮爽。
茅山地區早在隋代即為江南茶鄉,傳統名茶享有盛譽。清順治年間乾元觀一帶所產“乾茶”和民國時期茅麓公司生產的“茅山麓茶”就頗為有名。方山寺僧經營的云霧茶則以1擔稻換1斤茶。1987年,茅山長青由句容茅山茶場研制成功。
5、丁莊葡萄
丁莊葡萄為地理標志保護產品。丁莊葡萄是句容著名特產之一,產地為句容市茅山鎮丁莊村。丁莊葡萄甜味濃、味道鮮、不澀、不酸,丁莊的招牌,曾送北京參加宴會。
丁莊葡萄產于革命老區、國家4A級風景區、道教圣地-----江蘇省句容市茅山鎮,茅山山脈橫亙在腳下。丁莊葡萄之所以品質超群,還擁有別人不可復制的得天獨厚,那就是產地的氣候與土壤。句容茅山風景宜人,溫和濕潤,四季分明,全年降水量適中,自古以來都被認為是養生福地。
參考資料:
百度百科-鎮江香醋
參考資料:
百度百科-丹陽黃酒
參考資料:
百度百科-金山翠芽
參考資料:
百度百科-丁莊葡萄
參考資料:
百度百科-茅山長青
鎮江有什么特產
1、江蘇的鎮江香醋在海內外享有盛譽。具有色、香、酸、醇、濃五大特點。色濃和味鮮,香而微甜,酸而不澀,存放愈久,味道愈香。用它作調料,可提味增香,去腥解膩。