黑枸杞的作用與功效(黑枸杞的作用與功效泡水喝)
黑枸杞有什么功效？怎么吃效果最好？
越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生。尤其是一些中年人或者身體比較虛弱的人，更是特別關(guān)注養(yǎng)生。枸杞一直被譽(yù)為可以吃的中藥，是很好的養(yǎng)生食材。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，擅長(zhǎng)明目俗稱“明眼子”。
成熟的黑枸杞為紫黑色，色素主要為花色苷，是一種多酚類色素。相比紅枸杞，黑枸杞的抗氧化能力確實(shí)略勝一籌。但是我們經(jīng)常見(jiàn)到的紫薯黑米葡萄中也含有很多的抗氧化物質(zhì)，這些食物要比黑枸杞更容易獲得，沒(méi)必要一定吃黑枸杞。
黑枸杞中也含有多糖和乳糖。不過(guò)紅枸杞中的多糖比黑枸杞多糖有更好的抗疲勞功能。選擇枸杞時(shí)要謹(jǐn)慎，了解它的真正價(jià)值后再選。同時(shí)不管黑枸杞還是紅枸杞，都不宜多吃。每天食用6-12克為宜，約25粒左右。
黑枸杞的功效與作用
枸杞作為養(yǎng)生保健佳品一直受人們的喜愛(ài)，它具有益腎、安神、明目等多種功效。生吃、泡水或者煲湯都是坡受推崇的食用方法。
枸杞，是最常見(jiàn)的食藥兩用食材，分紅枸杞和給枸杞，雖然兩者都同屬于枸杞類別，但是無(wú)論外觀、營(yíng)養(yǎng)及養(yǎng)生功效上都有所差別。黑枸杞在中醫(yī)、藏醫(yī)、維吾爾醫(yī)中都有記載。藏醫(yī)把黑枸杞叫做“旁麥宅布”，主要用于治療三陰方面的疾病，認(rèn)為它有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，其實(shí)，也不算是名貴藥材。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，最主要的是它還含有豐富的天然原花青素，并且它的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓，是截止目前發(fā)現(xiàn)的含有原花青素最高的野生植物。這種原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效遠(yuǎn)超過(guò)維生素C的20倍，維生素E的50倍，所以黑枸杞被譽(yù)為野生的“藍(lán)色妖姬”
原花青素能夠改善人體血液的循環(huán)，幫助微血管恢復(fù)失去的功效，加強(qiáng)血管的恢復(fù)力，使血管更具有活力和彈性，從而減少心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。
總之，黑枸杞相比紅枸杞價(jià)格昂貴，最直接的原因是黑枸杞富含原花青素，而且相比紅枸杞，黑枸杞的產(chǎn)量偏低，所謂物以稀為貴，其實(shí)，它們都各有優(yōu)缺點(diǎn)，我們不能盲目迷信黑枸杞。
黑枸杞雖好，但是，也不是什么人都適合食用的，黑枸杞和紅枸杞一樣，其性質(zhì)偏熱，多食易上火，所以，要考慮自身的體質(zhì)以及食用量，切不可盲目多食，否則達(dá)不到補(bǔ)益的效果，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的危害。
以上是對(duì)黑枸杞究竟有什么神奇功效的具體分析，希望對(duì)您有用，感謝您的閱讀。
黑枸杞的藥用價(jià)值
其一、促進(jìn)網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，可以明目和改善睡眠。
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